Degustazione cioccolato abbinato a vini e distillati

Un appuntamento "da leccarsi i baffi" in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommeliers, Venerdì 6 Febbraio alle ore 21 presso la "SALA MISTRAL" Via Puini 97 a Livorno, presso Centro Commerciale Marilia. Degustazione cioccolato De Bondt abbinato a vini e distillati

Un viaggio nel fantastico mondo del nostro cioccolato tenuto dai maestri cioccolatieri Paul de Bondt e Cecilia Iacobelli.
Una degustazione divertente e sorprendente che vi farà conoscere il cioccolato in tutte le sue forme, dal salato al dolce e molto altro ancora. Il tutto in abbinamenti raffinati con vini e distillati.

Questi gli abbinamenti che saranno proposti:

TAPENADE AL CIOCCOLATO - CACAO PURO CON PEPE, SALE E MELANZANE / MARSALA FLORIO VERGINE

DRAGEES ALL’ARANCIA - TAVOLETTA CARDAMOMO / BAROLO CHINATO CAPPELLANO

PASTA DI MANDORLA ALLA CILIEGIA - DRAGEES ALL’UVETTA / ALEATICO TENUTA LE RIPALTE

TAVOLETTA 100% CACAO - TAVOLETTA ALLO ZUCCHERO MUSCOVADO /NPEDRO XIMENEZ 15 ANNI HUMBERT

GANACHE AL CIOCCOLATO - TAVOLETTA AL SALE / RHUM AGRICOLE J.M

L'organizzazione della serata è curata da A.I.S. Toscana:
Paola Rastelli: 338/2683370
Riccardo Scapuzzi: 328/9034944
email: delegato.livorno@aistoscana.it