CHIARO E DELICATO
note di spezie
Il tono chiaro di marrone è una caratteristica tipica del cacao originario dalla famiglia del Criollo coltivato sull’isola di Java, Indonesia. Il sapore è delicato quanto il suo bellissimo colore. Si percepisce appena un retrogusto speziato con sentori di noce moscata. Finalista tavoletta d’oro. Varietà: Java Criollo, Trinitario. Provenienza: Indonesia
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Tutte le nostre tavolette di cioccolato puro:
Cioccolato bianco Cioccolato al latte 31% Cioccolato al latte 33% Cioccolato al latte 38% Cioccolato al latte 45% Cioccolato fondente 60% Cioccolato fondente 66% Cioccolato fondente 68% Cioccolato fondente 70% Cioccolato fondente 71% Cioccolato fondente 75% Cioccolato fondente 80% Cioccolato fondente 85% Cioccolato fondente 90% Cioccolato fondente 100% Cioccolato senza zucchero (maltitolo)
