FORTE E SELVATICO
Ha un carattere decisamente difficile da dominare il cacao usato in questa miscela poco zuccherata. Volutamente non abbiamo limato la sua spigolosità, cosi da far assaporare un cioccolato forte delle interessanti note selvatiche tipiche del cacao grezzo. Finalista Tavoletta d’oro. Varietà: Forastero, Trinitario; Provenienza: varie.
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Tutte le nostre tavolette di cioccolato puro:
Cioccolato bianco Cioccolato al latte 31% Cioccolato al latte 33% Cioccolato al latte 38% Cioccolato al latte 45% Cioccolato fondente 60% Cioccolato fondente 66% Cioccolato fondente 68% Cioccolato fondente 70% Cioccolato fondente 71% Cioccolato fondente 75% Cioccolato fondente 80% Cioccolato fondente 85% Cioccolato fondente 90% Cioccolato fondente 100% Cioccolato senza zucchero (maltitolo)
