Tavoletta al pepe
Cioccolato al 66% di cacao, del tipo Trinitario, con i suoi sentori di legno e con un’aggiunta di pepe nero della pregiata varietà Tellicherry.
Tavoletta al pepe rosa
Questa tavoletta di puro Criollo e pepe rosa, aromatico e leggermente piccante, sostituisce la tavoletta al peperoncino, che adesso ha trovato spazio nella nuova serie al peperoncino.
Tavoletta allo zenzero
Lo zenzero era molto popolare nel medioevo, era usato per rendere piccante i cibi ed era ritenuta un toccasana nonché un rinomato afrodisiaco. Il più aromatico della serie. La bella struttura e l’acidità del cioccolato vanno bene insieme con l’aroma fresco e “limonoso” del ginger.
Tavolette piccanti |
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