Laboratorio aperto "De Bondt": corsi e degustazioni anche a giugno e luglio

A grande richiesta abbiamo programmato altre 4 date di corsi aperti a tutti su prenotazione, tra il 26 giugno e il 7 luglio! I nostri corsi sono una grande occasione per imparare a fare dei dolci al cioccolato (e non) a casa vostra, ma anche per passare un bel pomeriggio spensierato ed allegro, magari insieme con le vostre amiche o amici. Tutti i corsi sono guidati dal maestro cioccolatiere Paul de Bondt in persona che vi insegnerà trucchi e segreti del mestiere!

Laboratorio aperto "De Bondt": corsi e degustazioni a maggio e giugno

I nostri corsi sono una grande occasione per imparare a fare dei dolci al cioccolato a casa vostra, ma anche per passare un bel pomeriggio spensierato ed allegro, magari insieme con le vostre amiche o amici. Tutti gli eventi sono guidati dal maestro cioccolatiere Paul de Bondt in persona, che vi insegnerà trucchi e segreti del mestiere! A grande richiesta riproponiamo nei mesi di maggio e giugno un ciclo di corsi e degustazioni aperti a tutti su prenotazione.

International Chocolate Awards 2012, quattro dei nostri prodotti premiati nel round italiano

L'organizzazione "International Chocolate Awards" ha annunciato nei giorni scorsi i vincitori della tappa italiana di degustazioni, che ha avuto luogo a Carmignano (Provincia di Prato) in località Artimino tra il 14 e il 16 aprile di quest'anno; per l'evento inaugurale gli organizzatori hanno scelto tra oltre cento prodotti, con una incredibile gamma di stili e sapori in offerta.

Tavolette d’oro 2012, per noi altri due premi e quindici prodotti in finale

Anche quest’anno la nostra azienda ha vinto due “Tavolette d’oro” della Compagnia del cioccolato, mentre complessivamente quindici dei nostri prodotti sono stati riconosciuti tra i migliori delle rispettive categorie; la cerimonia di consegna dei premi 2012, in cui ricorre il decennale dell’evento, ha assegnato i prestigiosi riconoscimenti ai migliori cioccolati italiani all’interno di “Gusto in scena”, presso la Scuola Grande San Giovanni Evangelista nel Sestiere di San Paolo.

On line su www.debondtshop.com le materie prime

Da oggi sono disponibili per l'acquisto on line le nostre materie prime: una selezione davvero esclusiva di materie prime di qualità professionale: proprio gli stessi prodotti che utilizziamo nel nostro laboratorio. Potete trovare le materie prime De Bondt all'indirizzo http://www.debondtshop.com/materie-prime

Riccioli di cioccolato - Recensione sulle nostre tavolette agli agrumi

Questa è una recensione pubblicata sulle nostre tavolette agli agrumi sul blog "Riccioli di cioccolato" (www.ricciolidicioccolato.it)! Potete trovare l'articolo a: http://www.ricciolidicioccolato.it/2011/11/le-tavolette-speciali-agli-agrumi-de-bondt/ Grazie a Emanuela per l'attenzione che ci ha riservato.

"Le guide des croqueurs de chocolat" - Unici italiani presenti nella guida!

Recentemente la nota rivista francese "L'Express" ha pubblicato una volume ("Le Guide des croqueurs de chocolat") sui migliori 150 cioccolatieri al mondo. Siamo gli unici italiani presenti nella guida... e questo ci riempie di soddisfazione.

Come d’incanto, dall'8 settembre a Milano la magia del nostro cioccolato

Prenderà il via nei prossimi giorni una nuova avventura che ci vede protagonisti. Gruppo Coin aprirà l’8 settembre a Milano, dov’era il cinema Excelsior, a due passi dalla Galleria: un nuovo store dedicato a moda, design, food il cui progetto architettonico è stato affidato a Jean Nouvel. Un viaggio nello shopping del futuro, alla ricerca del meglio nell’abbigliamento, accessori, beauty, design e food. Ecco, lì, al piano terra, il cioccolato sarà il nostro.

"Il cioccolato artigianale di Paul de Bondt e Cecilia Iacobelli" su acquabuona.tv

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Cecilia Iacobelli spiega come 17 anni fa incontrò (in una cucina...) l'olandese Paul de Bondt e insieme iniziarono un nuovo modo di concepire il cioccolato. Oggi insieme decidono le nuove linee di prodotti a partire da una idea, passando per la ricetta e arrivando alla presentazione grafica. Paul parla del suo "cioccolato contemporaneo italiano" e le materie prime dalle quali trae origine. Una delle idee per futuro, la combinazione con il salato.

"Tavolette d'oro 2011", due premi e altro cioccolato in finale!

Anche quest'anno la premiazione delle "Tavolette d'oro" della Compagnia del cioccolato ci ha regalato belle soddisfazioni; la cerimonia è avvenuta nei giorni scorsi a Bologna in occasione della prima edizione della tappa italiana del "Salon du Chocolat": un appuntamento svoltosi nel Parco delle Esposizioni di Bologna Fiere a cui non siamo voluti mancare.