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Sulle superficie dell’acqua nelle saline d’estate nasce un prodotto unico e raro, formato da cristalli leggeri croccanti ed irregolari e composto di vari tipi di sali minerali: il fior di sale appunto. Gli ingredienti di questa tavoletta, non mescolati fra di loro, danno sensazioni diverse in ogni morso.
Lo zucchero di canna Demerara, che prende il nome da una zona della Guyana di dove è originario, è solo parzialmente raffinato cosi’ da conservare delle interessanti sfumature di melassa, che ricordano il rum agricole.
Il vero zucchero grezzo di canna, ottenuto lasciando semplicemente cristallizzare il succo spremuto dalle canne da zucchero. Tra i tanti sapori forti e complessi di questo zucchero molto scuro sono ben riconoscibili gli aromi di melassa, di caramello e di liquirizia.
cioccolato fondente cioccolato aromatizzato cioccolato non aromatizzato cioccolato al latte materie prime cioccolato bianco cioccolato senza zucchero miscela per cioccolata cioccolato agli agrumi cioccolato con nocciole cioccolato con caramello cioccolato al peperoncino cioccolato con mandorle cioccolato con uvetta cioccolato con pinoli cioccolato al tè cioccolato alla cannella cioccolato con semi di cacao cioccolato con fichi cioccolato al caffè
Tavoletta di cioccolato fondente 90% 8,60 €
Tavoletta di cioccolato fondente 70% 5,60 €
Tavoletta di cioccolato fondente al bergamotto e limone 7,50 €
Tavoletta di cioccolato fondente al peperoncino habanero candito 7,50 €
Cioccolatini De Bondt Ryé - confezione 12 pezzi 16,80 €
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