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ACIDULO E FRESCO. La notevole acidità, tipica del cacao del Madagascar usato, insieme con le note di agrumi e frutti rossi, danno una particolare freschezza a questo cioccolato complesso, molto caratteristico e poco amaro. Da intenditori.
ACIDULO E FRESCO. La notevole acidità, tipica del cacao del Madagascar usato, insieme con le note di agrumi e frutti rossi, danno una particolare freschezza a questo cioccolato complesso, molto caratteristico e poco amaro. Da intenditori. Varietà: Madagascar, Criollo. Provenienza: Madagascar. Finalista tavoletta d’oro 2010
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